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かんたんフォンダンショコラ。
by りこりこ・ω・
混ぜて焼くだけ。 思い立ったらすぐできます。
コツ、ポイント
特になし…ほんとに簡単です。 バターはサラダ油に置き換えても大丈夫。 冷やしても生チョコケーキっぽくておいしいです。 ※写真は倍量です。
材料
(ココット2個分)
◎ブラックチョコレート(刻む)
50g(板チョコ1枚でも)
◎バターorマーガリン
20g
◎サラダ油
10g
卵
1個
砂糖
20g
塩
ひとつまみ
○牛乳
小さじ2
薄力粉
22g
このレシピの生い立ち
元はヤミーさんのレシピですが、 配合を変えながら何年も作っているので、 おそらく全然違うレシピになっちゃったんじゃないかと…(あいまい、笑) バターも砂糖もずいぶん減らしてます。
1.
◎を耐熱ボウルに入れて500wで1分半温め、混ぜて溶かす。 オーブンは210度に予熱する。
2.
ふるった薄力粉を加え泡だて器でぐるぐる混ぜる。
3.
別のボウルに卵と砂糖をふんわり泡立てる。 塩と牛乳を加え混ぜる。
4.
2に3を2~3回に分けてぐるぐる混ぜる。
5.
油を塗ったココットに入れて210度で約10分焼き、半熟状態でできあがり。 表面が乾いていなければ1分~焼き足します。
https://cookpad.com/recipe/2139574
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