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簡単♪美味しいたれの作り方♪餃子ちぢみ
by ☆mini☆
身近な食材でランクアップした美味しい万能たれです。ワンタンや煮つけにも楽しめますヨ☆色々トッピングしてください♪
コツ、ポイント
基本のたれに塩麹、黒砂糖、バルサミコ、オイスターソース、島とうがらし、残り具材など様々なトッピングが楽しめます。油が気になる方はお好みで。ちなみにオリーブオイルは世界5大健康食品で一日大さじ2が推奨されているそうです。
材料
醤油(*)
大さじ2
オリーブオイル(*)
小さじ2
ごま油(*)
小さじ1
酢
小さじ1/2
みりん(砂糖、はちみつ)
小さじ1
ゴマ
お好きなだけ
刻み韮
1本
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいたれを色々試しています。基本たれは変化自在なのでお好きにトッピングしてくださいネ。
1.
写真の韮醤(にらジャン)は材料を混ぜるだけ。餃子、ちぢみなど色々使えます。ID:2145243
2.
餃子には*に酢、ラー油、豆板醤やコチュジャンを足してピリッと。美味しいワンタン ID:2140042
3.
*に葱、からしを入れると葱醤(ねぎジャン)。焼売などにあいます。焼売 ID:2141521
4.
*に塩コショウ、蜂蜜小さじ1/2、すりおろしニンニクとレンジで1分のささみの煮つけ。 ID:2149247
5.
お刺身でカルパッチョ ID:2171136
https://cookpad.com/recipe/2140231
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