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ブロッコリーの塩麹ポン酢和え
by オレンジリング
簡単なのであと1品に♪マヨネーズで食べるよりヘルシー♪2013.0313話題入り感謝です。
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でてもレンジで加熱でもOKです。
材料
(2~4人分)
ブロッコリー
1株
ポン酢
大さじ2
塩麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜にポン酢をかけて食べるのが好きなのですが、塩麹をプラスしたら味に深みが出て美味しかったので。
1.
ブロッコリーをカットして好みの固さに茹でて冷ましておく。
2.
ポン酢と塩麹をあわせておく。
3.
1に2をかけて和えたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/2140566
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