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おひなさま寿司
by 新米さかな
うずらの卵で簡単&かわいい☆
コツ、ポイント
顔も体もうずら卵なので、バランスが不安定なので、つまようじでごはんと体を挿すと倒れず安定します♪
材料
■
*菱餅風ちらし寿司
酢飯
適量
桜でんぶ
適量
青のり
適量
錦糸卵
適量
牛乳パック(菱形の型)
すきな高さ
■
*お雛様とお内裏様寿司
うずらの卵(顔、胴体)
4つ
ハム(着物)
1まい
薄焼き卵(着物)
小1枚
カニカマ(着物襟、口、頬)
1本
焼きのり(目、着物)
1/2枚
ピック(冠)
2本
このレシピの生い立ち
娘の初節句で、お雛様のお寿司が作りたくて、買ってあった食材を組み合わせたら、偶然にもすごくかわいくできました!!
1.
酢飯を作り、三等分。桜でんぶと青のりをそれぞれ混ぜて、牛乳パックを切った物に積めていく。上に錦糸卵乗せる。
2.
人形作り。胴体になる卵は上を少し切り平らにしておく。顔の卵は海苔を切って髪と目、カニカマで口と頬を作り水分で張りつける
3.
つまようじを半分に折って、顔⇔胴体をつなぐ。頭のてっぺんからピックを挿す。(写真は100均のもの)
4.
ハムの両端を着物分切る。薄焼き卵もおなじ。焼きのりも必要分切り、ハムを巻いた上から、それぞれのりと卵を巻く。
5.
カニカマを着物の襟につける。つまようじを胴体の底に挿し、ごはんに挿して人形を固定すると倒れない。
https://cookpad.com/recipe/2140584
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