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鳥むね肉とキャベツのにんにく蒸し☆
by かいけんとう♪
にんにくたっぷりでスタミナつきます!家族でとりあいです☆
コツ、ポイント
重ねて蒸すだけなのでとっても簡単です!
材料
(3〜4人分)
キャベツ
半玉
鳥むね肉
1枚
にんにく
3〜5片
塩コショウ
適量
酒
大2
水
100cc
鶏ガラスープの素
小1
■
(下味用)
塩こしょう
適量
■
または
塩麹
適量
このレシピの生い立ち
いつもは豚バラを使っていますが、安いむね肉を使ってみました!
1.
鳥むね肉は一口大に削ぎぎりして、酒、塩コショウにつけておく。(あれば塩麹でもよし) 豚バラでもOK!
2.
キャベツをむいて洗っておく。 にんにくはスライスしておく。
3.
フライパンにキャベツの3分の1を並べ、鳥むね肉とにんにくの半分づつを並べる。もう一度繰り返し、一番上はキャベツのみ。
4.
スープの素、酒、水をまわしかけ、ふたをして12分くらい蒸したらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/2141260
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