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大根となめ茸のあえもの
by 食べ飲み大好き
超簡単すぎて載せるのも恥ずかしいのですが、あと一品に困った時にでも作ってみてください♪
コツ、ポイント
コツは何にもな~い(笑)ただあえるだけ!!
材料
(2人分)
大根
200g
瓶のなめ茸
一瓶の2/3
ほんだし(顆粒)
二振り
きざみのり(なくてもOK)
適量
このレシピの生い立ち
大根が余っていて大根サラダにも飽きたので冷蔵庫にあった瓶のなめ茸をあえてみた!
1.
大根の皮をむき、細かい千切りにします。(なるべく細く頑張ろう!)もし、千切りが苦手ならスライサーでスライスしてから千切りするとかなり細かくなります!
2.
ボールに1の大根・なめ茸・ほんだしを入れ、あえる。
3.
小鉢等に盛って、きざみのりを少々のせてできあがり!!(白ゴマを加えてもおいしいです)
https://cookpad.com/recipe/214137
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