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ホットケーキミックスで簡単♪チーズケーキ
by 新宮食堂
ホットケーキミックスとプルーンヨーグルトで作る簡単チーズケーキです。本物のチーズケーキに近づけたかな?
コツ、ポイント
砂糖の分量でお好みの甘さに調整して下さい。
材料
(18cm丸型分)
ホットケーキミックス
1袋(150g)
卵
2個
砂糖
70g
プレーンヨーグルト
1パック(400g)
レモン果汁
大さじ2
ビスケット
80g
このレシピの生い立ち
子どもたちのおやつを時短、簡単に、そして何より美味しく作ることを考えたケーキです!
1.
ボールに卵と砂糖を入れよく混ぜる。
2.
①にヨーグルトとレモン果汁を入れて混ぜる。
3.
②にホットケーキミックスを2回に分けて入れてよく混ぜる。
4.
クラッカーをビニール袋に入れて、めん棒で細かくなるまでたたく。
5.
クッキングシートをひいた丸型の底に細かくくだいたビスケットを敷き詰める。
6.
ビスケットは「森永チョイス」を使いました。
7.
⑤の上に③を流し入れる。
8.
オーブンを180度に予熱し、60分焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2142491
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