コツ、ポイント
粒々が残りますが、その食感がまたいいかなあと思います。よりなめらかなのがよければ更にこし器にかけてみてください。
このレシピの生い立ち
マクロビアイスを家にあるもので自己流アレンジ
1.
豆乳と玄米ご飯をお鍋に入れて、時々混ぜながら弱火で10〜15分煮る。残りの材料も加えて更に10分煮る。
2.
[1]をミキサーやフードプロセッサで撹拌し、型やバットへ流し入れ、粗熱がとれたら冷凍庫で冷やし固める。
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