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牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物
by horseland
ご飯が進む!牛肉と糸こんを焼肉のタレで炒めました!ご飯に乗せて丼に!お弁当にもお薦めです!アッサリしてます。
コツ、ポイント
糸こんの下準備さえしておけば簡単!チャチャ!と出来ます(*´ω`*)調理は強火でお願いします。糸こんの水が出ません。
材料
(2人分)
牛コマ肉
100g
糸こんにゃく
200g
長ネギ
2分の1本
焼肉のタレ
大さじ3
サラダ油、ゴマ油
各大さじ半分
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
鉄板焼きをした時こんにゃくが以外にも家族に好評だったので糸こんにゃくでやってみました!
1.
糸こんにゃくは食べやすく切り乾煎りして水気を切る。長ネギは斜め薄切り。
2.
鍋に油をしきこんにゃくを炒め次に肉を炒め肉に火が通ったらネギも加えタレをかけ回し塩コショウし全体にからめる。出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/2142951
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