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いかの中華炒め
by 単!!
いかの香ばしさとたけのこの食感がいい感じで合います、試してみて下さい
コツ、ポイント
いかを加熱しすぎないように
材料
(1人分)
いか
1/2ハイ
小松菜
1/4束
水煮たけのこ
小1/2本
●鶏がらスープの素
小さじ1
●砂糖
小さじ1
●みそ
小さじ1
●しょうが(チューブ)
1センチ
●にんにく(チューブ)
1センチ
●塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
いかの香ばしさが好きで、中華風の味付けで炒め料理にしたいと思いました
1.
いかは食べやすい大きさに切り、小松菜は5センチに切り、たけのこは半月に切る
2.
フライパンにごま油を熱しいかを炒め、●の調味料を入れる
3.
いかの色が変わってくれば、たけのこと小松菜を入れてよく混ぜ、野菜に火が通ればお皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/2143149
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