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卵とソーセージのホイル焼き
by しあわせうさぎ
色どり抜群。簡単でお弁当にぴったり。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
卵
1個
ソーセージ
1本
赤ピーマン
1/4個
塩
少々
このレシピの生い立ち
1.
ソーセージ1本を、厚さ5ミリの輪切りに し、赤ピーマン1/4個の種を取って、粗い みじん切りにする。
2.
器に卵を割りほぐし、①と塩少々を加えて 混ぜ、二重にした(丈夫にするため) ホイルカップに静かに流し入れる。 オーブントースターで3~4分、表面に 少し焦げ目がつくくらいに焼けたらOK。
https://cookpad.com/recipe/21432
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