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大根ポタージュ
by ジュリアン&ジョニー
ミキサーを使わないので楽ちんです!
コツ、ポイント
材料
(4人前)
大根
8㎝くらい
ウインナー
4本
玉ねぎ
半玉
サラダ油
小さじ1
水
400ml
牛乳
300ml
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
パセリ
お好みで大根
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあるレシピを元に家にある材料で分量を変えながら自分なりに作ってみました☆
1.
大根はすりおろし、ウインナーは斜め切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。
2.
鍋にサラダ油を熱し、ウインナー、玉ねぎをしんなりするまで炒める。大根おろしを加えひと混ぜし、水、コンソメを加えて煮る。
3.
牛乳を加えて混ぜ塩コショウて味を整えひと煮立ちしたら完了。
https://cookpad.com/recipe/2143353
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