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豚しゃぶ肉で野菜巻き
by rencon03
お肉が薄くて食べやすいです。 野菜はおうちにあるものでもいいですね(*^_^*)
コツ、ポイント
野菜を巻いて焼くだけ。 お好みで、ポン酢以外にソース等でもいいかもしれませんね。
材料
豚しゃぶしゃぶ用
12枚
にんじん
3cm
ねぎ(青い部分)
2本
塩コショウ
少々
油
大1
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
残ったしゃぶしゃぶ肉でやってみました。 お肉が薄いので食べやすくて、子供でも一口でパクッでした。 おうちにある野菜でどうぞ。
1.
にんじんは皮を剥き、5mm角の拍子切りにします。ねぎはにんじんに合わせて3cmの長さに切ります。
2.
1のにんじんを茹でて水気を切っておきます。
3.
お肉を広げ塩コショウを少々ふりかけ、12等分にしたにんじん・ねぎを肉の端に乗せ巻いていきます
4.
フライパンを熱し、油を少し入れたら3の肉の巻き終わりから焼いていきます。転がしながら全体に焼き色が付いたら出来上がり。
5.
出来上がった肉巻きを半分に切り、ポン酢でお召し上がりください。
6.
13/06/15 「豚しゃぶ肉」の人気検索で1位になりました。ありがとう♪
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