里芋の煮物が飽きた人必見!!
照り焼きダレがごはんにぴったりです(*^^*)
このレシピの生い立ち
里芋の煮物に飽きたので作ってみました。
1.
里芋は皮を剥いて適当な大きさに切ったあと塩もみして滑りをとる
その後水洗いする
2.
レンジでチン(600wで6~7分)
竹串がスッと刺さるくらいになったらOK
3.
里芋をマッシュする
あら熱がとれたらネギ、塩、こしょうを混ぜて冷ます
4.
しゃぶしゃぶ肉(バラ肉薄切りでもOK)を長方形になるように並べる
6.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、巻き終わりを下にして焼く
7.
適度に火が通ったら合わせておいたタレを入れて煮詰める
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