焼きタイプです。今回はカラメルソースは作っていませんが、多分かけたほうがおいしいですよ~私は冷やすより焼きたてのほうが好きかも。
コツ、ポイント
砂糖の量はバナナの甘みによって加減してください。
1.
オーブンを190度にあたためておく。
牛乳を沸騰しないようにあたためてから砂糖を加えて溶かす。
2.
割りほぐした卵に、裏ごししたバナナを加え混ぜる。
3.
2に1を少しずつ加えて混ぜる。なめらかにしたい場合はさらにこし器でこしてください。
4.
カップに液を流しいれて190度のオーブンで15分ぐらい焼きます。天板には半分ぐらいまで熱湯を入れてください。
5.
だいたい画像のような焼き色になったらOK。火が通っていたら、竹串を刺しても卵液はついてきません。
6.
面倒だったら、カラメルソース以外の材料をミキサーにぶち込んで型に入れて焼いてしまえ~(笑)
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