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簡単*炊飯器ピラフ*リメイクカレーピラフ
by patarinko
リメイク♬炊飯器でピラフを作ったら残りはカレーピラフで1人ランチに♪お弁当にも☆タンドリーチキンを添えて♡レシピ同時記載
コツ、ポイント
炊飯器で作るピラフはお水を少なめに…。 サフランを入れて炊くと風味も◎です♡
材料
(2合分)
お米
2合
玉ねぎ
中半分
冷凍ミクスベジタブル
200g
ウインナー
2本分
コンソメスープ固形
1こ
塩胡椒
適量
カレー粉
適量(一人分小さじ⅔)
バターかマーガリン
大さじ1(一人分)
■
*タンドリーチキン*
鶏もも肉
2枚
塩胡椒
適量
ニンニク
1こ
◎ヨーグルト
大さじ2
◎カレーペーストかカレー粉(カレールー)
小さじ1(刻んで適量)
◎ケチャップ
大さじ1
◎ウスターソース
大さじ1
◎醤油
大さじ1
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作って、炊飯器でピラフを作りました。チキンのタレがもったいないので、ピラフをリメイク♬カレーピラフに☆コレが美味しくて♡
1.
お米をといで、水加減は少な目に。玉ねぎのみじん切りとウインナーとミクスベジタブルを入れて塩胡椒、コンソメを砕いて入れる。
2.
普通に炊飯で炊いて出来上がり☆炊けたらここにバターかマーガリンを入れたら美味しいピラフの出来上がり☆
3.
普通に炊いて出来上がり!の簡単ピラフ… 余ったらフライパンにバターかマーガリンを入れピラフを炒めカレー粉を振り入れる。
4.
塩胡椒で味を整えて出来上がり♬カレー粉がない時はカレールーを砕いて入れてもまろやか♪(ケチャップでチキンライスでも)
5.
今回はタンドリーチキンも作り、チキンを焼いて余った漬けダレをカレー粉に足して使いました…☆
6.
*タンドリーチキン* 鶏モモを一口大に切り、塩胡椒とニンニクのすり下ろしをすり込み◎を合わせたタレに漬けもみもみ。
7.
サラダ油を薄くひきバターも入れ、皮から3~4分蓋をして焼き、反対側も焼いて、タレが絡んでこんがり焼けたら出来上がり♡
8.
レタスでくるんで食べたら美味しいです♡
9.
コンソメスープと一緒にいかがでしょう!?ジャガ芋1こ、ベーコン、玉ねぎ、キャベツをコンソメ1こで…。
https://cookpad.com/recipe/2144437
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