菜花とベーコンとブナピーを炒めただけのシンプルで簡単な料理です。
シンプルなだけに飽きない美味しさ♪
コツ、ポイント
菜の花を使う場合は菜花よりあくが強く苦いので、硬めに下茹でしてください。
ハッピーソルトはstudiomocのHPで購入できます。
1.
菜花はよく洗って3cmに切る。ブナピーは石突を取ってほぐす。
ベーコンは2cmの長さに切る。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ1を入れて炒め、菜花がしんなりしたらハッピーソルトで調味する。
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