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♪スタッフドマッシュルーム♪
by つるみさん
当店のマッシュルーム料理一番人気でございま~す!!♪( ^ ・^)ノ⌒□゙
コツ、ポイント
具が余ったらさっと炒めてサラダやパスタのトッピングにどうぞ。パセリやハーブ、にんにくを混ぜても◎!!
材料
(作りやすい量)
マッシュルーム(白でもブラウンマッシュルームでも)
12~15個
パン粉
2/3カップ(石づきにみじん切りと同量)
パルメザンチーズ(粉チーズ)
1/3カップ
溶かしバター(マーガリンでも)
1/3カップ
このレシピの生い立ち
汁気や油がでないスタッフドマッシュルームが作りたかったので。
1.
マッシュルームは石づきをとり、みじん切りにしておきます。
2.
みじん切りの石づき、パン粉、チーズを混ぜます。
3.
溶かしバターも投入。石づき、パン粉、チーズ、バターの割合は、2:2:1:1 です。
4.
さかさまにしたマッシュルームに具をのせて、オーブントースターでこんがりするまで焼きます。(12分くらい)
5.
出来上がり!!
6.
あまり脂っこくないのがいいのです。
https://cookpad.com/recipe/2145753
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