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◆かさ増し♪豆腐の豚肉巻で満腹ステーキ☆
by ユミタロウ
見た目分厚いステーキ…本当は豆腐なのに肉っぽくもちもち美味しいおかず♪ご飯は進むけどこれなら罪悪感無し☆
コツ、ポイント
豚肉はこまぎれでも 豆腐を巻ければ良いです。 豆腐は軽く水切りしてください。
材料
(6個分)
木綿豆腐
150g
豚肉薄切り
3枚
片栗粉
大さじ1
■
甘辛タレ
酒
小さじ1
醤油
小さじ1.5
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
お肉食べたいけどカロリーも気にしてるしだけど満腹食べたい!って時に。
1.
豚肉を5センチ長さ(豆腐をつつめるくらい)にカットしておく。
2.
豆腐を肉に巻きたい大きさに切る。豚肉を豆腐で巻く。まいたら片栗粉をまぶす。
3.
フライパンに油少量入れ、焼いていく。全面焼けるようにころがしながら焦げ目付ける。
4.
合わせておいた調味料を肉にかけながらからめて完成。
https://cookpad.com/recipe/2146100
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