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簡単✿ベシャメルソースdeカレードリア✿
by アトリエ沙羅
★2013.6.23話題入り感謝★カレーライスの翌日はアレンジでカレードリアに変身!ベシャメルソースとの相性抜群❤
コツ、ポイント
コツがないぐらいに簡単です! カレーはお好きなカレーを使って下さい。 ベシャメルソースは市販のホワイトソースで代用可能ですが、簡単に出来るので是非作ってみて下さい。
材料
(4人分)
ご飯
お茶碗に軽く4杯
カレー
お玉に山盛り4杯
ベシャメルソース(レシピID : 2106120)
750ml
とろけるチーズ
適量
パセリ(みじん切り)
適量
粗挽き胡椒
適量
パン粉(お好みで)
適量
オリーブオイル(サラダ油)
適量
このレシピの生い立ち
カレーを作る時は、大鍋でたっぷり作ります。 残ったカレーを使って、翌日はカレードリア・パスタソース・カレーうどん等に変身させるのが楽しみです♪
1.
ベシャメルソースを作る。 参考レシピ(レシピID : 2106120) 市販のホワイトソースで代用可能。
2.
耐熱性の器にオリーブオイルを薄く塗り、ご飯を敷き詰める。
3.
ご飯の上に、カレーを乗せる。 お好みのカレーでOK。
4.
カレーの上に1のベシャメルソースを乗せ、更にとろけるチーズを乗せる。パン粉を乗せるとカリっとした食感が楽しめる。
5.
250度に熱したオーブンで10分、表面のチーズが溶けて美味しそうになるまで焼く。
6.
パセリ・粗挽き胡椒を振りかけたら出来上がり。 熱々を召し上がれ ♫
7.
残ってるカレーの量に合わせて、小さなサイズ(写真は半量)で作って副温菜にもお勧め♪
8.
★2013.6.23 話題入り★ 選んで作って下さり、つくれぽを届けて下さった方々、本当にありがとうございました❤
https://cookpad.com/recipe/2146233
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