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セロリの簡単漬け物
by ジョナサン16
実家に帰った時に、食べて美味しかったんで、レシピを教わりました。酸味が控えめの方が美味しいみたいです。
コツ、ポイント
酸味は控えめに。
材料
(人数に合わせて)
セロリ
適量
めんつゆ
セロリが浸るくらい
カボス(またはレモン)
適量
一味唐辛子(または鷹の爪)
適量
このレシピの生い立ち
大株のセロリを見つけたから。
1.
セロリの筋を取る。
2.
太いところは斜めか横に1cm幅に切る。細いところは5cmくらいに切る。
3.
セロリが浸るくらいにめんつゆを加える。
4.
さらに、カボス、一味唐辛子を加える。
5.
20ー30分漬け込むだけで、美味しく食べられます。漬けたままで2-3日は日もちします。
https://cookpad.com/recipe/2146496
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