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野菜ゴロゴロチキンサラダ!
by smy2lv
これだけでお腹いっぱい!歯ごたえある野菜がうましー!
コツ、ポイント
レタスは先に冷やしててももちろんOK☆ 野菜も沢山食べれて最高!
材料
(2人分)
鳥モモ肉
1枚
サニーレタス
1/2
カボチャ
1/8
ブロッコリー
1/2
ミニアスパラ
4本ほど
ニンニクチップ
お好み
パセリ(有れば)
お好み
■
クレイジーソルト
ゴマたれ
お好み
このレシピの生い立ち
お肉とサラダを別に出すと、お肉ばかり食べてしまいがち…あっぢゃー一緒にしちゃいましょ
1.
鳥肉を焼く。クレイジーソルトをいつもより少し多めにふるカリカリになるまでしっかり焼けたら一口大に切り粗熱をとっておく
2.
お肉を焼いてる間にカボチャを一口より小さめのサイコロ型に切り、ブロッコリーはあまり小さく切らないようにアスパラは4等分に
3.
カボチャはゆでると水っぽくなるので、レンジでチンお箸が通ればok,ブロッコリーアスパラは茹でる、茹ですぎない様に注意。
4.
サニーレタスを手でちぎり水でよく洗い。水を切ったら冷蔵庫に入れておく。これでシャキシャキレタスになります
5.
全ての具材がある程度冷めたらサニーレタス・野菜・鳥肉の順にお皿に盛る最後にニンニクチップを散らし、パセリもちらす
6.
ゴマダレはお好みでかけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/2147046
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