文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉とトマトの黒こしょう炒め
by Lemon0790
こしょうが味をキュッとひきしめてくれます。
コツ、ポイント
献立例:ポテトサラダ
材料
(2人分)
鶏肉
200g
トマト
2個
大葉
3枚
にんにくの薄切り
1/2片分
赤唐辛子
3本
オリーブ油
大さじ1/2
粗びき黒こしょう
小さじ1/3
■A酒・しょうゆ
各大さじ1・1/2
このレシピの生い立ち
鶏もも肉とトマトを使って、おいしい一品になりました。
1.
鶏肉は半解凍してそぎ切りにする。トマトは一口大の乱切り、大葉は細切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを熱し、香りが出たら赤唐辛子を加えて炒める。
3.
鶏肉を加えて焼き、焼き色がついたらトマト、■Aを加えてサッと炒め合わせ、粗びき黒こしょうをふる。
4.
③を器に盛って大葉をのせる。
https://cookpad.com/recipe/2147125
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.