文字サイズ:
小
中
大
印刷する
きのこのごま味噌生姜煮
by バカリャウ
'13.6.19話題入り♡ ワンボウル、レンジ加熱で簡単に作れます。夕食の箸休めや、お弁当の一品に。
コツ、ポイント
・きのこ類はお好みのものをご使用下さい。マイタケを加えると歯ごたえや香りが良くなるため、お勧めです。 ・保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間ほど保存することができます。
材料
(作りやすい分量)
きのこ(まいたけ、しいたけ、しめじ、えのきなど)
合わせて150g
生姜
大1片
●ごま油
大さじ1
●味噌
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1/2
白すりごま
大さじ1.5
このレシピの生い立ち
ワンボウルで作れ、ローカロリーでご飯のお供になるようなお弁当のおかずを考えました。
1.
きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておく。生姜は細かい千切りにする。
2.
耐熱ボウルに●印を入れ、良く混ぜ合わせる。そこに[1]のきのこ類と生姜を加え、箸などでざっと混ぜ合わせる。
3.
[2]にラップをし、600Wのレンジで3分間加熱する。
4.
レンジで加熱後、白すりごまを加え、再び上下を返すように混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/2147737
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.