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かぼちゃのごま炒め♪
by chyrrypie
本に載っていたものですが、ヘルシ-なのにボリュ-ムがあっていいです^^。
コツ、ポイント
材料
(4人分)
かぼちゃ
200g
ピ-マン
2個
生しいたけ
3枚
豚肉うすぎり
60g
白ごま
大2
☆酒
小1
☆しお
少々
★酒
大1
★しお
小2/3
サラダ油
大1
このレシピの生い立ち
1.
かぼちゃはマッチ棒くらいの拍子切りにしてさっとゆでて水を切る。
2.
ピ-マン、しいたけは千切りに。 豚肉も細く切る。豚肉には☆の調味料をかけておく。
3.
フライパンにサラダ油を熱して豚肉を強火で炒めたら、かぼちゃ、ピ-マン、しいたけを加え★とごまを振ってさっと炒めて 出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/21478
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