文字サイズ:
小
中
大
印刷する
チキンラーメンの炊き込み御飯
by jkyo
チキンラーメンで簡単炊き込み御飯♪
コツ、ポイント
麺は砕かないでそのまま乗せて下さい。 水加減はいつものご飯より気持ち多めに。60cc位入れました。 炒飯風に出来上がります。 お好みで塩分足して下さい。 2022.11.4レシピ見直しました。
材料
(2~3人前)
米
2合
チキンラーメン
一袋
卵
2個
万能ねぎ
お好みで
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
小学生の頃、友達が「家ではチキンラーメンを炊き込み御飯にするんだよ」と言っていたので作ってみたら美味しかった。卵とネギで自分好みにアレンジしてこんな感じになりました。
1.
米二合にいつもの炊飯より気持ち多めの水(60cc位)を入れ、チキンラーメンを砕かず丸のまま乗せて早炊きモードで炊く。
2.
炊きあがる直前に卵2個をときほぐし、ねぎは小口切りに。
3.
炊き上がったら麺を端に寄せ、真ん中に溶き卵を流し入れ、10分蒸らす。
4.
蒸らし終わったらさっくり混ぜ合わせ、器に盛り付けてネギを散らしブラックペッパーを振ったら完成。
https://cookpad.com/recipe/2148243
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.