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1時間で出来る簡単クッキー(*^^)v
by 笑しゃん
子供達のおやつに 急なお客様に 簡単出来てとっても便利ですよ♪
コツ、ポイント
好きな味のクッキーが簡単に作れちゃうのが、とっても嬉しいです。 ボウルでもビニール袋でも、全ての材料を入れてモミモミするだけです。 *卵を1/2個混ぜるとしっとり更に美味しさアップです❤
材料
(20枚程度)
小麦粉
120g
砂糖
45g
バター
65g
バニラエッセンス(お好みで)
少々
■
トッピング用(お好みで)
■
板チョコ・チョコチップ
■
紅茶の葉
■
くるみ・シナモンパウダー
■
ココアパウダー
■
ドライフルーツ
■
黒ゴマ
このレシピの生い立ち
子供達だけでクッキーを焼く方法はないか考えました。 ステラおばさん風~のクッキーにしたくて、丸めただけで色々な種類のクッキーを焼きたいことから思いつきました。
1.
バターは耐熱容器に入れてレンジ(600Wで30秒程度)で溶かすか湯煎して溶かします。
2.
オーブンを予熱170度スタート。
3.
ボウルに小麦粉、砂糖、①を入れてモミモミします。ビニール袋に入れてモミモミしてもOkです。
4.
③にバニラエッセンスを入れてモミモミ。生地をまとめます。
5.
このまま丸めて焼いてもいいし、お好みで紅茶クッキーにしようと思えば紅茶の葉を入れてモミモミします。
6.
今回は、④の生地を2つのボウルに分け、1つのボウルにはドライフルーツと板チョコを砕いて混ぜ込みました。
7.
ココア味のクッキーを作る時は、上の分量にココアパウダーを15g加えて焼いています。チョコチップも入れても美味しいですよ。
8.
好みの大きさに丸めて形を調えます。
9.
素敵さんの真似っこしてココア生地とプレーン生地でドットにしてみました。
10.
170度にセットしたオーブンで20分焼きます。
11.
ココア生地とを混ぜ合わせてもいいし、夫々をハートに型貫きし、半分にカットして2色のハートクッキーにしても可愛いですよ❤
12.
袋に入れてマスキングテープを使ってラッピング♪プレゼントにもいいですよ❤
https://cookpad.com/recipe/2148763
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