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肉みそ
by 杏繻
甘めの肉みそです。 ごはんにそのままかけたりしても 美味しいです。
コツ、ポイント
鶏ひき肉でも美味しいです。
材料
(2人分)
豚ひき肉
300g
しょうがのみじん切り
2cm角分
砂糖
大1
みりん
大1
酒
大1
しょうゆ
大1
みそ
大1/2~1
このレシピの生い立ち
1.
サラダ油大1/2、ごま油大1/2を中火で熱して しょうがを炒め、 香りがしたらひき肉を炒める。
2.
色が変わったら砂糖、みりん、酒を入れて 1分炒める。
3.
しょうゆ、みそを入れて水分が蒸発するまで炒める。 完成。
https://cookpad.com/recipe/214889
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