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ガランティン
by タイガードラゴン86
おもてなしにぴったりです。
材料
鶏モモ肉
1枚
ささみ
50g
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4
マッシュルーム缶
1
このレシピの生い立ち
お料理教室で習ったものをアレンジしました。
1.
鶏モモ肉は皮をはぎ、モモ肉、ささみを1cm角に切り塩小1/3をふる
2.
豚ひきに玉ねぎみじん、パン粉1/4C,牛乳大2、塩小1、こしょう、ナツメグを混ぜる。
3.
2等分し、1枚は皮で包む。 アルミ箔で包み20~30分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/2149313
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