文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大葉とツナの和風パスタ。フライパン1つ♪
by りこぴんmama
15分もあれば完成のスピードメニュー。 簡単にできるので休日ランチにいかがですか♪
コツ、ポイント
スパゲッティは茹で時間が7分か8分のものを使っています。
材料
(1人分)
大葉
10枚
玉ねぎ
1/4個
ニンニク
1/2片
ツナ缶
1/2缶
オリーブ油
大さじ1
水
350cc
スパゲッティ
100g
塩
小さじ1/3
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
花粉症対策で大葉をたくさん買うので簡単にできる大葉レシピを考えました。
1.
大葉は千切り、ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスする。ツナ缶は軽く汁気を切っておく。
2.
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ中火で香りが出るまで炒める。玉ねぎとツナ缶を加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
3.
水を加え、煮たったら塩とスパゲッティを半分に折って入れる。弱めの中火で袋の茹で時間より1~2分長く煮る。
4.
初めはスパゲッティ同志がくっつきやすいので箸でほぐす。途中水分が無くなりそうなら水を足してください。
5.
ほぼ水分が無くなったら、めんつゆ、黒こしょう、大葉の半量を加え、強火にして水分を飛ばすようにさっと炒める。
6.
皿に盛り残りの大葉をトッピングしたら完全。
https://cookpad.com/recipe/2149610
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.