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白菜鍋のタレに塩麹をそのままよりも少しクリーミーなものが欲しい!でも塩麹使いたいなぁ~。とマヨネーズを足しました。ぼんやりした味だったので醤油を少し入れたら、「お!いける!」と思い。旦那さんにも「おいしいでしょ!?」と勧めました。