文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タコとたたききゅうりの韓国風ユッケ
by クッキングセサミ
ごま油の深い香りが食欲をそそる韓国風ユッケ。 和えるだけで簡単に作れるユッケをぜひご家庭でお試し下さい!
コツ、ポイント
○栄養士からのワンポイント○ きゅうりは水分が多く、そのなかにミネラル分が含まれています。 ピリッと辛いおかずは白いご飯がすすみますよね♪
材料
(2人分)
きゅうり
1本
タコ
50g
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
コチュジャン
少々
ニンニク
少々
酒
小さじ1/2
いりごま白
大さじ1
九鬼純正胡麻油こいくち
大さじ1
卵黄
1個
韓国のり
お好みで
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレシピ開発中! 【ちょい足しメニュー】 キムチ+ごま油 韓国即席麺+ごま油 ビビンバ+ごま油 韓国風サラダ+塩+ごま油 2019.8.20 韓国→こいくち
1.
きゅうりは板刷りし、たたききゅうりにして一口サイズに切っておきます。
2.
タコも一口サイズに切り、さっと茹でておきます。
3.
調味料を全て混ぜ合わせ、きゅうりとタコを和えます。
4.
お皿に盛り付けてお好みで韓国のりや卵黄をのせてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/2149935
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.