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フライパンで、シャケのホイル焼き
by あや★はや★まま
あっさりポン酢で召し上がれヽ(´o`;
コツ、ポイント
火が強すぎると、下が焦げるので注意!
材料
(4人分)
生シャケ
4切れ
タマネギ
1個
えのき
1/2袋
バター
適量
塩
適量
ポン酢
お好みで
このレシピの生い立ち
トースターで作っていたのですが、いっぺんにたくさん作りたかったので。フライパンで作ってみました(≧∇≦)
1.
アルミホイルにシャケをいれ、ホイルから材料がこぼれないように、ホイルで土手を作り、塩を振る。
2.
その上にタマネギのスライスと、えのき(食べやすい大きさに切っておいた)を載、さらにバターを乗せる。
3.
ホイルを、フライパンの中に乗せて、ホイルの口を閉じる。フライパンに1/2カップくらいの水をいれる。
4.
フライパンを火にかけ、水が沸騰したら蓋をして中火で15分くらいむしやきにする。
5.
お好みで、ポン酢をかけて食べるとあっさりで食べやすい!
6.
2013.5.18話題入りしました♥ 作ってくださった皆さまありがとうございます*・゜゚・*:*・'(*゚▽゚*)'・*
https://cookpad.com/recipe/2150060
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