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受験生の夕食♪ 厚揚げと豚肉のおろし煮
by mooooooog
厚揚げの煮物に 豚肉とほうれん草を加えて、 ボリュームUP。 立派な一品になりました。
コツ、ポイント
ほうれん草は できあがるちょっと前にいれてください。 厚揚げ・・・骨強化・便秘予防 豚肉・・・疲労回復・眼精疲労・ 免疫力強化・骨強化 記憶力UP
材料
(4人分)
厚揚げ
1袋
豚肉
150g
ほうれんそう
お好みで
水
200ml
めんつゆ
60ml
砂糖
大1
かつおぶし
2g
だいこんおろし
3センチ分
このレシピの生い立ち
厚揚げだけで よく煮るのですが、 豚肉をいれて ボリュームupしました。
1.
厚揚げに熱湯を かけて 油抜きをします。 1,5センチぐらいに切ります。
2.
鍋に厚揚げを 並べてから、水とめんつゆと砂糖を たします。 沸騰したら 豚肉を 加えます。
3.
茹でた ほうれん草も加えたら、かつおぶしと 大根おろしをくわえます。
https://cookpad.com/recipe/2150085
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