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つるとんたん風明太子クリームのおうどん
by くまみよ
すごーく簡単で、調理時間も10分ほどであのお店のおうどんに近いお味が楽しめます♡
コツ、ポイント
お店のスープは少~しとろみがある感じなので、素を入れすぎないようにして下さい。 個人的にはたっぷりとたらこを入れたほうがお店に近い感じになるかなーと思います。
材料
(一人分)
うどん
1玉
シチューの素
固形2こ
明太子
2腹~好きなだけ
牛乳
200~300cc
水
200cc
このレシピの生い立ち
なかなかお店が近くになく食べに行けないので、簡単に作ってみました。
1.
水と牛乳を鍋に入れ沸騰してきたらシチューの素を入れます。とろみ加減をみて素を入れてください。
2.
シチューの素が完全に溶けたら、皮からほぐした明太子を入れます。(この間にうどんを別茹でします)
3.
2に茹でたうどんをさっと絡めたらできあがり♡
4.
アレンジうどんのカテゴリに登録されましたー♡
5.
2013/7/20その他飲食店の再現メニューのカテゴリーに登録されました♡
6.
明太子クリームでの検索2位ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/2150394
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