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双子座が作るカルボナーラ(牛乳、全卵)
by 新瑞橋
対人においてバランス良く立ち回る双子座にとって、料理においてもあるものだけでバランス良く仕上げる
コツ、ポイント
☆を投入したら、すぐに火を止める事でダマにはなりません。 もし、なるようなら、火を止めてから、☆を投入しても可。 ニンニクは、好みで良いが、こんぶ茶は使用する事。 こんぶ茶は牛乳と絡める事でコクのあるチーズの代用となります。
材料
(1人前)
パスタ
150g
ベーコン
3枚
☆牛乳
150ml
☆とろけるチーズ
1枚
☆こんぶ茶
小さじ1
☆全卵
1個
塩コショウ
少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)
好み
茹で汁
小さじ2
ニンニク
好み
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
アレンジされた料理を迅速に食べたい時は、双子座を思い出す
1.
材料を用意し、パスタを茹でる
2.
☆を作っておく、全卵はよくかき混ぜ、牛乳と合わす
3.
とろけるチーズを加え、レンジで2分し、混ぜてチーズを溶かしておく
4.
こんぶ茶を加え混ぜ合わせ、☆の完成
5.
ベーコンを好みのサイズに切っておく
6.
フライパンに中火で温め、オリーブオイル、ニンニク、ベーコンを炒める
7.
パスタを、加え混ぜ合わせる
8.
☆を投入したら、すぐに火を止め、余熱で混ぜ合わせる
9.
完成、好みでパルメザンチーズ(粉チーズ)を加える
https://cookpad.com/recipe/2150707
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