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五目とろろご飯
by yakumi
栄養過多の修正に。。。
コツ、ポイント
ぶたしゃぶでも美味しい。
材料
(2人分)
ご飯(麦ご飯でも)
軽く二膳(熱々のやつ)
長いも
10センチほど
わかめ
適宜
オクラ
5本
きゅうり
1本
ササミ肉
2本
このレシピの生い立ち
以前料理番組でやっていたものを簡素化しました。
1.
長いもをすってとろろを作ります
2.
めんつゆ・醤油(材料外)で味を調えます
3.
オクラは小口からみじんに切りきゅうりは千切り わかめも戻して食べやすい大きさに切ります
4.
ササミは酒をふりラップをしてレンジで4分ほど蒸します 冷めたら裂きおいておきます
5.
どんぶりにご飯をよそい とろろ・きゅうり・オクラ・ササミ・わかめを盛り付け 頂く時に全部混ぜて 召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/215141
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