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大粒しめじと長芋の☆牛薄切り肉巻き
by キョク
大粒しめじは火を通し過ぎないように、長芋もシャキシャキ感を残して、火の通りの早い牛薄切り肉で巻いていただきます☆
コツ、ポイント
味付けもシンプルながら、誰にでも好まれる味になっています♪
材料
(4人分)
大粒しめじ
200g
長芋
250g
いんげん
60g
牛薄切り肉
350g
○醤油
大2
○クレージーソルト
適量
○バルサミコ酢
小2分の1
○はちみつ
大1,5
このレシピの生い立ち
しめじを使ったレシピを考えていて作りました(^^)
1.
インゲンは塩茹でして半分にカットする。長芋は皮を剥いて細長く切って酢水に漬けておく。
2.
牛肉を広げて大粒しめじと長芋といんげんを巻いて、フライパンで焼く。
3.
牛肉の色が変わって肉に火が通れば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/215148
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