ID214996のプレーンなアップルケーキの応用編です。ダンナお勧めです♪
コツ、ポイント
レーズンは生地を型に入れた後に入れても結局しずんでしまったので、途中で入れちゃってもOKでしょう!もちろん、抜きでも。
1.
Self-Rising Flourに更にBPを加えてふるう。バターはレンジで溶かす。
2.
りんごを皮を剥き、8つ切りにして更にいちょう切りにする。ボウルに入れ、ラム酒をふりかけて手で混ぜる。シナモンをふり入れ、手で軽く混ぜる。
3.
ボウルに砂糖・無塩バター・Self-Rising Flour・卵の順で加えて行き、それぞれの段階でしっかりと混ぜる。
5.
型にベーキングパウダーをふりかけ、4を入れて、350F(180C)のオーブンで中まで焼く。
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