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豚ひき肉と枝豆で中華風おつまみ
by かずさ222
材料を用意しておけば あっという間です。 是非 ビール片手に食べて頂きたい!
コツ、ポイント
ひき肉・枝豆の量はお好みで増やしたり減したりしてください。 ひき肉がポロポロになったら 後は一気に仕上げましょう。
材料
(4人分)
豚ひき肉
150~200g
◆冷凍むき枝豆
1カップ
◆ザーサイ(みじん切り)
大さじ4
◆紹興酒(なければお酒)
大さじ1
◆にんにく生姜醤油(ID2149493)
大さじ2
ごま油
大さじ1
唐辛子(輪切り)
適量
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピですが、分量は自分好みに変更しました。
1.
フライパンを熱し、ひき肉を炒める。(脂が大量に出るようであればペーパーで吸収する)
2.
ひき肉の色が変わったら、◆を一気に投入(できれば枝豆を最後に)
3.
最後に、ごま油・唐辛子を入れて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2151889
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