文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うどんすきの合わせ出汁
by *mika's*
関西風のうどんすき出汁です。 お鍋の具に鶏肉や魚介を入れると、さらにいいお出汁がでて美味しさUP♪
コツ、ポイント
塩加減はお好みで調節してくださいね。
材料
湯
3.5カップ
ほんだし
1/2袋(4g)
酒
1/4カップ
みりん
1/4カップ
薄口醤油
1/4カップ弱
さとう
小1
塩
小1/2〜
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。子供の頃からずっとこの味なので、他の合わせ出汁ではものたりなくなってしまうほど美味しいです。
1.
土鍋に材料を入れるだけ! あとはお好きな食材を煮込んでください。
https://cookpad.com/recipe/2151900
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.