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ビスケット生地を作りましょ
by バナナ大大好き
ケーキを作ろうって時に,ビスケットで土台を作るものない?その時に、あっ、ビスケットが無いけど,買いに行くのは。。。って時
コツ、ポイント
果物のタルトやチーズケーキなどに。私は今回、チーズケーキをやきました。^_^
材料
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1/5
砂糖
60g
卵
一個
バター(無塩)
100g
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
お菓子のレシピで、ビスケットを砕きってところで、ビスケットがないっ!って時にこれを使います。すぐに作れるし、ビスケットをたくさん食べることができてうれし(^^)
1.
薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるっておく。
2.
ボールにバターを入れ、クリーム状にねる。砂糖を加える。
3.
卵を二〜三回に分けて加え、バニラエッセンスを入れる。
4.
粉類を加え、さっくりと混ぜる。
5.
ラップなどに包み、平べったく延ばし、冷蔵庫で一時間休ませる。
6.
型にあわせて延ばし、型に敷き詰める。
7.
その上にケーキの中身を入れ、オーブンで焼く。
https://cookpad.com/recipe/2152744
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