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おからパウダーヨーグルトケーキ簡単Ver
by そらくっく
オイル・粉類不使用でダイエットや糖質制限中の方にお勧め!ラムレーズン等の洋酒漬けのレーズンを入れると美味しさ倍増です。
コツ、ポイント
混ぜるだけなのでコツはありません。 水分が多く、ゆるい感じの生地になりますが、ちゃんとしっとりケーキが出来上がります。 ✳︎2014/5/11話題入りしました!レポートいただいた皆様に感謝です!
材料
(13cm丸型1個分)
無糖ヨーグルト
100g
低脂肪牛乳
20g
卵(M)
2個
ラカントS(または砂糖)
30g
おからパウダー
20g
★ラムレーズン(なくても可)
適量
このレシピの生い立ち
「レシピID:2110377」で水切りヨーグルトを使ったおからパウダーヨーグルトケーキを公開しています。 水切りなしで、もっと簡単にしっとりしたケーキが作りたくて考えました。
1.
★以外の材料を上から順にフードプロセッサーに入れて、滑らかになるまで混ぜます。 ※私はマジックブレッドを使用しています。
2.
型に流し入れます。 ラムレーズンを入れる場合は、適量を入れて均一になるように混ぜます。
3.
オーブンを180度で予熱開始します。
4.
180度で25分(つまようじで刺して何も付かなくなるまで)焼いて完成です。
5.
2014.5.13追記 冷めたら一晩寝かせると美味しくなります! ※えがおひさまさんのありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/2153106
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