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ワインの前菜・生ハムとかぶのサラダ
by らいちょうのあし
簡単ですぐに作れて、見た目も華やか! おもてなしの一品にもどうぞ。
コツ、ポイント
かぶは、小ぶりのものであれば1分程度で柔らかくなります。 生ハムがなければ、ふつうのハムでも代用可です。
材料
生ハム
2~3枚
かぶ
2個
トマト
1個
●酢
大さじ1.5
●オリーブ油
大さじ1.5
●粒マスタード
小さじ1
●塩
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で作ってみたら、簡単にできました。
1.
●ドレッシングの材料をボールに入れてすべて混ぜておく。
2.
かぶは皮をむいて8等分に切る。 熱湯でゆがいて柔らかくなったらざるにとる。
3.
トマトは一口大の大きさ、生ハムは3㎝程度に切る。
4.
2、3の材料をドレッシングの入ったボールに入れてよく混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/2153125
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