文字サイズ:
小
中
大
印刷する
万能醤油ソース
by イシス女神
殆ど目分量。冷蔵庫に指定席が必要になる万能タレ。そのまま使っても、隠し味にしても!セロリがポイント!
材料
500mlくらいの空き瓶
1つ
ニンニク
3片
セロリ
1/2本
醤油
容器の半分
みりん
容器残りの半分の半分
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらって一度作ったら手放せないものになっちゃった。分量計ってレシピに!
1.
たまたまあった瓶が500mlくらいなので。
2.
セロリとニンニクはみじん切りで瓶にいれる。
3.
そこに醤油半分くらい。
4.
みりん残りの半分くらい。
5.
出来上がり。冷蔵庫で寝かせて、3日経った位から使えます。半年はもつよ。でも使え過ぎてなくなりますw
6.
用途としてはお肉を焼いて味付けにそのまま使うとか、唐揚げの下味、スープやお味噌汁にだって最後に少量入れると何故かコクが!
7.
色々と使い回してみてね。
https://cookpad.com/recipe/2153217
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.