大豆イソフラボンと発酵食品、生野菜の酵素が一度に摂れるアンチエイジング料理です。
コツ、ポイント
キュウリは紹介している切り方を是非試してみて下さい。とても食べやすいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作ったのが始まりです。
1.
キュウリはピーラーで四面の皮をむき、縦半分に切ってから、厚さ7〜8ミリにななめ切りします。
2.
豆腐はサイノメに切ります。納豆はタレを入れかき混ぜ、キムチと合わせておきます。すべての材料を盛りつけて出来上がり。
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