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炊き込みご飯(鳥五目)
by もえたん
我が家の定番鳥五目です! 食べ過ぎ注意!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
お米
5合
鶏肉
200㌘
人参
半分
しいたけ
3枚
まいたけ
半分
ごぼう
3分の1
油揚げ
2枚
醤油:みりん:酒
1:2:1
塩
大3分の2
このレシピの生い立ち
1.
お米をといでおきます。 水は後から調味料を入れるので、5より少し少なめ。
2.
材料をすべて切ります。
3.
お鍋に油をひき材料を炒め調味料を入れます。
4.
1に3の調味料を5合のメモリより少し多めにいれ、 具も入れます。 塩も入れます。
5.
4を炊飯器にいれ、炊いて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/215509
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