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鶏ひき団子の 栄養満点スープ
by mooooooog
小栗旬君がCMでおいしそうに がっつり食べているスープをイメージして 作りました。 具沢山で おなかいっぱい♪
コツ、ポイント
豆腐を いれても おいしい。 きのこ・・免疫力UP・骨強化 鶏肉・・・骨強化・ 免疫力UP きゃべつ・・便秘・イライラ解消・胃炎 人参・・・風邪予防・免疫力UP
材料
(4人前)
鶏ひき肉
200g
しょうが
1片
小麦粉
大1弱
だしの素(顆粒)
大1弱
水
800ml
キャベツ・人参・たまねぎ・きのこ
適当
卵
2個
しょうゆ
小半分
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
小栗旬くんが CMで 食べているスープを イメージして 作りました。
1.
鶏団子を 作ります。 鶏ひき肉・しょうがのすりおろし、小麦粉、塩コショウを 混ぜてよくこねます。
2.
野菜ときのこを たべやすい 大きさに切ります。 鍋で しんなりするまで 炒め、水とだしの素を 加えます。
3.
沸騰したら 1を丸めて、落とします。 中まで火が 通ったら、塩こしょう しょうゆで 味を 整えます。
4.
卵を 2個落として、蓋をして、2分たったら 火を止めます。 蓋をあけて、卵の具合をみて お椀にのせます。
https://cookpad.com/recipe/2155127
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