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HMで簡単クッキー
by izuмi
誰でもできる型抜きクッキー作ってみました。
コツ、ポイント
生地を全て混ぜ終わった後、ポロポロしてまとまらなかったら 少しだけ牛乳を入れて調節するといいと思います。
材料
(4人分くらい)
ホットケーキミックス(HM)
200㌘
バター
100㌘
砂糖(グラニュー糖)
大さじ2杯
卵黄
一個
このレシピの生い立ち
HMに興味があったので。 過程の画像無しですいません。
1.
常温に戻したバターをボウルに入れて レンジで20秒くらいチンしてクリーム状にする。
2.
1のボウルに砂糖と卵黄を入れる。 混ぜたらそこにHMを三回ずつぐらいに分けてざっくり混ぜる。
3.
生地をラップに包んで20分ほど冷蔵庫で冷やす。
4.
冷やし終わったら生地を伸ばして型を取る。 オーブンに入れる。
5.
できあがり。
https://cookpad.com/recipe/2156329
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