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火加減が難しくてソースが固まってダマになってしまう事がしょっちゅうありました。試行錯誤の末、固まらない(ダマにならない)時間配分を発見しました!! 家族もみんな美味しいと言ってくれました^^ 濃厚なカルボナーラをお試しください♪